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Spaghetti mit Garnelen und Tomaten-Knoblauch-Sahne-Soße

written by Maja 26. Oktober 2019
Spaghetti mit Garnelen und Tomaten-Knoblauch-Sahne-Soße
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Serves: 4 Prep Time: 15 min

Ingredients

  • 500 g Spaghetti
  • 6 EL Olivenöl
  • 8 Stk. Knoblauchzehen
  • 4 EL rote Paprika
  • 4 EL Tomatenmark
  • 250 ml Weißwein trocken
  • 6 EL Butter
  • 500 g Garnelen gefroren
  • 250 g Crème double
  • Salz, Pfeffer, Prise Zucker
  • 6 EL Petersilie glatt frisch

Instructions

  • Öl und Butter in einem Topf erhitzen.
  • Knoblauch und Paprika fein hacken und dazu geben.
  • Ein paar Sekunden andünsten.
  • Dann das Tomatenmark und den Wein einrühren und zum kochen bringen.
  • Nebenbei schon mal die Nudeln aufsetzen.
  • Die Garnelen in die Soße geben und darin garen, bis sie rosa werden.
  • Dann die Crème double einrrühren.
  • Unter ständigem Rühren kochen lassen, bis die Soße dicker wird.
  • Mit Salz und Pfeffer abschmecken und eine kleine Prise Zucker hinzu geben.
  • Mit der Petersilie garnieren und servieren!
  • Guten Hunger!

 

Notes

https://www.kochbar.de/rezept/364776/Spaghetti-mit-Garnelen-und-Tomaten-Knoblauch-Sahne-Sosse.html

garnelenknoblauchnudelnpaprikasahnespaghettitomaten
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